Immer mehr Verbraucher fragen Lebensmittel direkt vom Bauernhof nach. Das ist vor allem auf die gestiegenen Ansprüche an die Qualität und Herkunft der Produkte zurückzuführen. Wir möchten dieses Bewusstsein wieder in den Vordergrund stellen. Daher bieten wir unsere hausgemachten Spezialitäten im hofeigenen Bauernladen und auf Wochenmärkten an. Und hier schließt sich der Kreislauf von der „Eigenen Fütterung der Tiere" über die "Eigene Verarbeitung" hin zur „Eigenen Vermarktung" bzw. Verkauf der Wurst- und Fleischspezialitäten.
Eier, Mehl, Nudeln, Müsli, Honig, Marmelade...
Gönnen Sie sich einen besonderen Tropfen.
Außergewöhnliche Kaffeekreationen für alle Kaffeeliebhaber.
Natürlich aus eigenem Anbau.
Mit unserem DRY AGER Salz-Reiferaum gehen wir neue Wege für eine genussvolle Fleischqualität. Durch das in der Luft angereicherte Salz reift das Fleisch zu einem einzigartigem Dry Aged Beef. Ein unvergleichlich aromaintensiver, zarter Fleischgenuss.
Mit dem Mehrwegsystem „ecoBox“ bieten wir Frischhalteboxen für Ihren Einkauf an. Die Frischhaltebox ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem und recycelbarem Kunststoff. Eine nachhaltige Lösung zur Reduzierung von Plastikmüll.
Mit gutem Gewissen für die Umwelt einkaufen - nachhaltig und praktisch
Die „Heiße Theke“ mit warmen Leckereien für Zwischendurch.
Unseren Mittagstisch mit einem täglich wechselnden Gericht gibt es von
Montag bis Freitag von 11:15 – 13:30 Uhr.
Alle Speisen & Getränke auch zum Mitnehmen.
Leckere belegte Brötchen, hausgemachter Kuchen sowie frisch gebrühter Kaffee runden das Sortiment ab.
Wir liefern das Korn für dieses schmackhafte Bauernbrot. Hergestellt aus einer über 120 Jahre alten Urkornsorte. Von der Bäckerei Ballmaier aus Fulda für uns gebacken.
Nach eigener Familienrezeptur aus Roggen und Dinkel von der Bäckerei Ballmaier aus Fulda für uns gebacken.
Ein 100%iges Roggenbrot aus Naturteig. Gebacken von der Bauern-Brotbäckerei Stein aus Lauterbach-Allmenrod.
Montag - Freitag von 07:30 - 18:00 Uhr
Samstag von 07:30 - 13:30 Uhr
und nach Vereinbarung.